【年菜系列】小帆立貝(肉)/ 約300g(分享包)

▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅
小帆立貝(肉)/ 約300g(分享包)
產地:中國
 
▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅
芥菜鮮貝湯


▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅
小帆立貝肉、蛤、松阪豬肉(或梅花肉等)、芥菜、竹笙


▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅
1.先把材料洗淨、切好備用。

2.水先煮到沸騰將全部材料入鍋再煮到沸騰。 

3.灑點米酒即完成一道鮮甜好喝料實在的湯品。



▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅
甜椒三色炒鮮貝


▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅
小帆立貝肉、紅甜椒、黑木耳
蘆筍、 杏鮑菇、玉米筍等


▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅
1.先把材料洗淨、切好備用。
2.少許油爆香蒜頭，加入蔬菜類材料一起快炒。
3.放入小帆立貝一起拌炒均勻。
4.灑一點米酒、鹽巴調味。
(依個人喜好可加點蠔油或其他調味料)
5.起鍋前用一點太白粉勾芡一下即可。
色香味俱全的甜椒三色炒鮮貝即可上桌。

※主材料小帆立貝肉亦可改成大生干貝(腰子貝) 或小生干貝
副材料亦可選用用百合、蘆筍、紅黃甜椒等(百合燴鮮貝)

或用白果、紅甜椒、甜豆、生香菇(白果炒鮮貝)

※另有1KG裝更划算 請點選此連結選購

 


 

 

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