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【生食生魚片系列】鮭魚去皮清肉(尾部)/305g±5%

  • 料號:81114381
  • 原價:$195
  • 售價:$179
  • 教您刨白蘿蔔絲~
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商品詳細介紹Product Introduction


▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅
鮭魚去皮清肉(尾部)/305g±5%
產地:台灣
※示範的相片為鮭魚中上段部位的魚肉生魚片
※不建議生食,請加熱後再食用 
 

▅▅▅ ◇◆ 商 品 介 紹 ◆◇ ▅▅▅
鮭魚的肉色紅潤肉質鮮嫩肥美口感滑順
富含滑潤甘甜的脂質嘗起來細緻鮮美
鮭魚的營養價值也是魚肉中的佼佼者
富含Omega-3多元不飽和脂肪酸、鈉
蛋白質、維生素A、維生素C、鐵等
如此營養豐富且功效特殊難怪受人喜愛
本公司生魚片皆以急速冷凍魚磚真空包裝保鮮
讓消費者吃到的就是最衛生又健康的新鮮美味

▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅
1.先將真空包裝放至冰箱冷藏溫度約3~4小時
2. 白蘿蔔切絲用冰水泡10分鐘以上濾乾鋪底

3. 取出後切片擺盤

4.亦可做多種生魚片拼盤 

5.將清肉切片沾上芥茉(哇撒米)及醬油後即可直接食用

※單買刨絲刀ㄧ把100元請點此前往選購

圖解刨白蘿蔔絲
1.準備刨絲刀和白蘿蔔

2.白蘿蔔先削皮

3.刨絲

4.冰水冰鎮至少10分鐘以上

5.濾乾擺盤

                  
食用生魚片的小祕訣
「沙西米」
是許多人宴客用餐時的開胃佳餚
由於不同魚種、不同部位的生魚片吃起來
油脂、香味、均不相同也有不同的口感
生魚片是完全不用調理的自然美味
享受的就是魚肉本身的甜度與口感
所以用餐時一定要先食用生魚片
再吃其他的熟食菜色
如果先食用其他熟食再食用生魚片
您口中味蕾已被其它調味品所刺激
再吃生魚片時口感可能就會大打折扣了
                     
芥茉(哇撒米)與醬油
是用來提味並增進生魚片鮮美的配角
千萬別讓配角的味道掩蓋過生魚片的鮮美
當您使用過多的芥茉而嗆的眼淚直流時
您自然無法品嚐到魚肉的鮮美
所以清淡的醬油配上些許的芥茉即可


 


 


 

 

購物注意事項Product Notes

購物流程
選購商品→加入購物車→確認購買商品.數量→填寫訂購及收件資料→付款確認→訂購完成。

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付款手續費
超商付款(無取貨)方式,每筆訂單加收15元手續費。
貨到付款手續費收取方式如下:
收款金額2,000元以內,每筆訂單加收30元手續費。
收款金額2,001~5,000元,每筆訂單加收60元手續費。
收款金額5,001~10,000元,每筆訂單加收90元手續費。
收款金額10,001元以上,每筆訂單加收120元手續費。

運費計算
台灣本島單筆訂單消費滿2,500元(含)免運費,未滿額運費為160元。
外島地區單筆訂單消費滿5,000元(含)免運費,未滿額運費為290元。
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